Lecznicze właściwości borówki amerykańskiej

Borówka amerykańska to wyjątkowy owoc, który ma dobroczynny wpływ na zdrowie i samopoczucie. Borówki można dostać nie tylko w sklepach – doskonale rosną także w przydomowych ogrodach, ale też donicach na balkonie. Warto docenić je nie tylko ze względu na walory smakowe, ale też właściwości lecznicze. Co wyróżnia borówkę amerykańską na tle innych owoców? Wyjaśniamy poniżej.

Bogate źródło witamin

Borówka amerykańska to prawdziwa witaminowa bomba. Wyróżnia się ogromną zawartością witaminy C – niezbędnej do utrzymania kości w dobrej kondycji, ale też prawidłowego przyswajania żelaza i oczywiście wspierania odporności. Zawiera ona również witaminy z grupy B, PP oraz minerały, takie jak: miedź, selen czy cynk.

Wspiera układ krążenia

Omawiany owoc jest bogatym źródłem antyoksydantów – składników wzmacniających ścianki naczynek krwionośnych i zwiększających ich elastyczność.

Jest szczególnie polecana osobom borykającym się z niewydolnością żylną i innymi problemami układu krążenia – wyjaśnia ekspert z Gospodarstwa Rolnego Karolina Wyrzykowska Szkółka Drzew i Krzewów. Działanie zawartych w niej składników aktywnych pomaga zmniejszyć ryzyko występowania zatorów czy zapalenia żył.

Pozytywnie wpływa na pamięć i wzrok

Pozytywny wpływ borówki amerykańskiej na pamięć i wzrok jest efektem zawartości flawonoidów – składników pobudzających regenerację komórek nerwowych i zwiększających ilość połączeń pomiędzy poszczególnymi neuronami w mózgu. Specjaliści wyjaśniają, że już spożywanie jej codziennie przez kilka tygodni pozwala przynieść zaskakujące efekty. Zawiera ona również antocyjany, które pomagają poprawić widzenie po ciemku. Ich ilość nie wspomaga zastopowanie chorób takich jak jaskra czy katarakta oraz spowolnienie procesu ich postępowania.

Nowotwory

Specjaliści zalecają spożywanie borówki amerykańskiej w ramach profilaktyki antynowotworowej. Okazuje się, że regularne ich jedzenie pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia np. nowotworu piersi, wątroby czy tarczycy. Działanie to wynika z zawartości fitoestrogenu – hormonu roślinnego oraz kwasu foliowego i egalowego.

Wspiera kości

Poważną chorobą, z którą borykają się już nie tylko starsze osoby, jest osteoporoza. Naukowcy ze Stanów Zjednoczonych potwierdzili, że znajdujące się w borówkach kwasy fenolowe pozytywnie działają na wzmocnienie tkanki kostnej. Borówka jest dostępna głównie w okresie letnim, jednak owocami można cieszyć się przez cały rok. Warto zamrozić owoce i sięgać po nie w dowolnej chwili – temperatura nie pozbawia ich czynników odżywczych. Mogą one jednak ulec utracie tylko podczas agresywnej obróbki termicznej.