Jakich produktów nie może zabraknąć w diecie ciężarnej?

Nawet jeśli wcześniej nie zwracałaś zbytnio uwagi na to, co jesz, okres ciąży to czas, kiedy warto wziąć się za optymalizację swojej diety. W końcu to, co trafia na Twój talerz, ma bezpośredni wpływ na zdrowie Ciebie i Twojego dziecka. W tym artykule omówimy podstawowe zasady żywienia kobiet ciężarnych oraz wskażemy produkty, których nie można pominąć podczas tego wyjątkowego okresu w życiu.

Podstawowe zasady żywienia kobiet ciężarnych

Zdrowa dieta w ciąży powinna być zróżnicowana, bogata w witaminy i minerały oraz dostarczać odpowiedniej ilości białka, tłuszczów i węglowodanów. Ważne jest również regularne spożywanie posiłków - najlepiej mniejszych porcji, ale częściej, aby uniknąć uczucia przejedzenia i zapewnić stały dopływ energii. Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na produkty bogate w białko - budulec organizmu i niezbędny składnik diety każdej kobiety ciężarnej. Dobrymi źródłami białka są chude mięso, ryby, jaja, nabiał, rośliny strączkowe i orzechy.

Jak wyjaśnia dietetyk kliniczny z Warszawy-Tarchomina, kolejnym kluczowym elementem diety prz yszłej mamy są witaminy i minerały. Szczególnie ważne są kwas foliowy (bogaty w niego jest szpinak, brokuły, fasola, pomarańcze), witamina D (ryby tłuste, żółtko jaja, wątroba) oraz żelazo (mięso czerwone, kasza gryczana, soczewica). Suplementacja tych składników jest często zalecana przez lekarzy prowadzących ciążę. Warto również zadbać o dostarczenie odpowiedniej ilości błonnika pokarmowego. Regularne spożywanie warzyw i owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych oraz nasion i orzechów pomoże uniknąć problemów z jelitami.

Jakich produktów unikać w ciąży?

Podczas ciąży warto ograniczyć spożycie niektórych produktów. Należy unikać surowego mięsa i ryb, niepasteryzowanego mleka czy serów pleśniowych ze względu na ryzyko zakażenia bakteriami Listeria monocytogenes lub Salmonella. Alkohol i papierosy należy całkowicie wyeliminować, gdyż mają one szkodliwy wpływ na rozwój płodu. 

Ponadto, zrezygnuj z produktów zawierających dużo kofeiny, takich jak kawa, mocna herbata czy napoje energetyczne – nadmiar kofeiny może być negatywny dla dziecka. Nie bez znaczenia jest również ograniczenie spożycia soli, które może prowadzić do nadciśnienia tętniczego i obrzęków. Zamiast soli można sięgnąć po zioła i przyprawy, które dodadzą potrawom smaku, a jednocześnie nie zaszkodzą Ci ani Twojemu dziecku.