Czy aby zdrowo się odżywiać, trzeba całkowicie wyeliminować z diety słodycze?

Czy myślisz, że zdrowe odżywianie eliminuje z diety słodycze? Czujesz sprzeciw na samą myśl, że musisz pożegnać się z cukrem? Drogi słodyczożerco, odpręż się! Gdy zaczniesz jeść to, co służy Twojemu zdrowiu, dopiero wtedy odkryjesz świat słodyczy! Oferuje bogaty wybór smaków i potraw, po których dobrze się czujesz. Oto krótki przewodnik po tym, co możesz skubnąć.

Nie panikuj: jesz eko, jesz słodko!

Na razie ustaliliśmy, że w ramach zdrowego odżywiania się, jest miejsce na słodycze. Dużo miejsca. Dlaczego? Ponieważ potrzebujesz cukru, nie tylko dlatego, że poprawia Ci humor. Dzięki energii, jakiej dostarcza, Twój mózg działa sprawnie, a każda komórka ciała może wykonywać swoje funkcje. Innymi słowy: cukier ma moc!

Skąd zatem czarna legenda słodyczy? Szkodzisz sobie, jeśli wcinasz słodycze wysoko przetworzone chemicznie. Użyte do ich produkcji substancje chemiczne, choć stosowane legalnie, dla Twojego organizmu przynoszą więcej szkody niż pożytku. Sprawiają ponadto, że sięgasz po jedzenie nawet wtedy, gdy jesteś syty, a zatem jesz więcej, niż powinieneś. W efekcie tyjesz, obniża się odporność Twojego organizmu oraz czujesz się zmęczony i ociężały.

Unikniesz szkodliwych efektów ubocznych jedzenia słodyczy, jeśli sięgniesz po to, co słodkie, ale naturalne: orzechy w czekoladzie, ciasta z odpowiedniej mąki i naturalnie słodzone (np. daktylami, kokosowym cukrem, który jest odparowanym sokiem z kwiatu kokosa, syropem klonowym bądź z agawy), a także czekolady o prostej recepturze. Możesz je znaleźć u dostawców-pasjonatów, np. Planetarianie. Ekologiczne Produkty na Wagę online lub stacjonarnie na bazarze na Olkuskiej 12 w Warszawie. Zdziwisz się, ile słodkiego jest na świecie!

Cukier niejedno ma imię

A może myśląc cukier, w Twojej głowie pojawia się obraz wyłącznie białych kryształków? Niesłusznie. Nawet cukier uzyskany z tego samego poczciwego buraka pastewnego, ale nie przetworzony w tak znacznym stopniu, pozostaje brązowy i jest znacznie zdrowszy. W przyrodzie występują też inne, bardzo smaczne cukry, jak te wymienione wyżej.

Co masz do wyboru, gdy decydujesz się na ekologiczne słodycze?

• ciastka (orkiszowe, piernikowe, także w wersji bezglutenowej),

• czekolady o prostej recepturze (mleczne – na bazie mleka kokosowego, wegańskie), gorzkie, z różnymi orzechami),

• orzechy i owoce (w czekoladzie lub bez, dla smakoszy: rabarbar!),

• żelki bez żelatyny. 

A jeśli Twoje pociechy proszą: Mamooo, chcę takie żelki jak w sklepieeee! Mamoooooo! Nie upadaj na duchu, dzielny Rodzicielu. Akurat te produkty też występują w wersji eko. Bez dodatków chemicznych, mają krótszą datę przydatności do spożycia, ale za to znacznie większą przyswajalność dla organizmu. Sobie też kup. Na ciężkie chwile.